Reklamlar

A’dan Z’ye Balzamik Sirkesi

Sirke Akdeniz Mutfaklarının tamamında oldukça kullanılan ve tarihten beri tarifleri hiç değişmeyen ender ürünlerden bir tanesi fakat tüm sirke çeşitlerinin arasından sıyrılan ve gastronomik değeri çok önemli olan Balzamik Sirkesinin hikayesi ne? Onu bu kadar özel kılan ne varsa yazının devamında bulacaksınız.

Reklamlar
Devam

Italyan Mutfagi – Dunya Mutfaklari Serisi

Akdeniz ulkelerinden olan Italya, dunya capinda unlenmis mutfagi ve saraplariyla , gastronomi tarihine adini altin harflerle yazdirmis durumda. Italyanlarin vazgecilmezleri zeytin, domates, peynir ve buram buram sarap kokan mutfaklarda, festival tadinda yemekleri ve bu kulturu biraz inceleyelim..

Devam